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Kencho Choju
Il y a 85 ans, les gens n’accordaient pas tellement d’importance à leur santé intestinale…
Mais pour le Dr Minoru Shirota, c’était différent. À l’époque déjà, il était convaincu qu’il y avait un lien entre la santé du système digestif et la santé générale. Dr Minoru Shirota, c’est le fondateur de la société Yakult, et il a donné un nom au lien entre santé digestive et santé générale : Kencho Choju. Traduit littéralement, cela signifie que des intestins en bonne santé sont gages d’une vie en bonne santé. C’est devenu son principe directeur lorsqu’il a commencé ses recherches sur le rôle des microorganismes vivants dans nos intestins en 1925.